As revoluções alimentares

É a transformação drástica do tipo de alimentação do homem
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• O homem primitivo tinha uma alimentação equilibrada por causa do seu instinto.

• Aparece  a agricultura e a pecuária, e a alimentação torna-se desequilibrada - 1ª revolução alimentar
• passa de recoletor a sedentário

• Aparece a troca de produtos- a alimentação volta a ser equilibrada- dá-se a 2ª revolução alimentar

• Aparece a moeda, só os mais ricos podem ter a alimentação equilibrada